Světlicový olej
Přečtěte si upozornění na konci textu!
Uvedené informace o účincích jsou čerpány ze starých herbářů, odborných publikací a v neposlední řadě se opírají o přímé zkušenosti uživatelů.
Světlicový olej, nazývaný též někdy saflorový olej, se získává ze semen světlice barvířské (Carthamus
tinctorius L.), rostliny z čeledi hvězdnicovitých, příbuzné se slunečnicí.
Olejnatost semene se pohybuje mezi 45 - 55%. Semeno se též někdy praží jako
oříšky. Oproti slunečnicovému oleji má světlicový olej vyšší obsah nenasycených
mastných kyselin - až 89%.
Použití:
- výborný prostředek k
odbourávání přebytečného cholesterolu (v tomto ohledu má nejlepší účinky ze
všech rostlinných olejů lisovaných za studena)
- je doporučován jako prevence proti arterioskleróze (kornatění tepen), vrací pružnost cévám
- významný zdroj
kyseliny linolové
- má mírně projímavé
účinky, proto jej lze doporučit pro osoby s nedostatkem pohybu
- působí protirevmaticky
- má protizánětlivé
účinky
- je vhodné jej použít i při poruchách srdce a jater
- lze jej užít i jako podpůrného přírodního prostředku při léčbě ženských problémů (onemocnění
vaječníků, vynechání menstruace)
V kuchyni:
Světlicový olej lze užít ve studené i teplé kuchyni. Vyznačuje se jemnou, přírodní chutí,
kterou doprovází stejně jemnou oříškovou
vůní. Skvěle se hodí k ochucování
salátů jako součást dresingů a
zálivek, je výborný do pomazánek,
omáček a majonéz, může se použít na
vaření a přípravu moučníků. Vynikající
je v obilných pokrmech (kaších či salátech). Lze jej využít i při pečení a dušení různých pokrmů
(nesmí se ovšem zahřívat na více než 180°C) a stejně tak k omaštění již hotového jídla.
Pokud jej však chcete
použít výhradně pro léčebné účely, neměl by se zahřívat ani vařit, neboť tím
ztratí pro naše tělo potřebné látky. Vhodné je ho v tomto případě použít
jen ve studené kuchyni.
UPOZORNĚNÍ:
! Účinky zde uvedené není možné brát jako 100% funkční léčbu různých onemocnění a to ani v případě, že je v popisu toto onemocnění uvedeno! Není možné zanedbávat rady lékaře. Uvedené informace o účincích jsou čerpány ze starých herbářů, odborných publikací a v neposlední řadě se opírají o přímé zkušenosti uživatelů.
! Přírodní produkty všeobecně pojato neslouží k léčbě akutních onemocnění, jako jsou například infekční onemocnění (bakteriálního nebo virového původu). Mohou však pomoci při jejich prevenci, mohou se použít jako podpůrná léčba při léčbě klasické nebo na tzv. doléčení.
! Přírodní produkty všeobecně pojato neslouží k léčbě závažných chronických onemocnění, kdy by vysazení klasických léků vedlo ke zhoršení zdravotního stavu nebo ke smrti pacienta (například cukrovka, roztroušená skleróza a mnoho jiných). Mohou však pomoci při jejich prevenci, mohou se použít jako podpůrná léčba při léčbě klasické.
! Přírodní produkty všeobecně pojato neslouží k léčbě těžkých úrazů. Mohou se však používat jako podpůrná léčba k posílení těla, pro regeneraci a zhojení.